浙江十大白酒?

答：1、同山燒 2、醉西施 3、女兒紅糟燒白酒 4、武義大曲 5、寧波大曲 6、雁蕩山酒 7、勾踐王 8、醉美 9、原鍋、 10、同高 以前民間釀酒都是直火小鍋煮料、小曲糖化、陶缸發(fā)酵、小甑蒸餾等，高粱精氣在小甑中升華，經(jīng)水冷卻聚斂成露，收入酒壇原漿窖藏而成，醉美人酒業(yè)通過(guò)改良后，鐵鍋煮糧換成帶壓不銹鋼甑鍋，大曲水曲雙曲糖化，發(fā)酵陶缸改成泥底條石窖，并且回酒回糟，長(cháng)時(shí)間發(fā)酵、長(cháng)時(shí)間儲存，使清香和醬香工藝進(jìn)行了有效的結合，這樣酒體既干凈又醇，更符合消費者的飲用偏好

浙江嘉興白酒排名?

別說(shuō)嘉興，就白酒而言。全浙江就沒(méi)有一個(gè)地方品牌名酒。當然，有些傳統家庭作坊式的自釀白酒，有時(shí)能做出不錯口感的酒，但這種酒往往質(zhì)量不穩定，酒精度也不穩定。要想穩定的度數，必須勾兌，那就沒(méi)意思了。 雖然有些名酒最終為了統一出廠(chǎng)標準也有勾兌，但那種相對釀制成的成品酒，已經(jīng)非常接近出廠(chǎng)標準，勾兌也只是微調。 當然，這只是我的理解。 嘉興，確實(shí)沒(méi)有品牌白酒，所謂的桐鄉茅臺，也只是類(lèi)似附近縣市的金剛刺一樣的品種，是糧食酒，但沒(méi)有上臺階的。全浙江都差不多。浙江盛產(chǎn)黃酒，曾經(jīng)嘉善的黃酒也非常不錯，可惜被紹興酒廠(chǎng)吞并了。 所以，嘉興根本就沒(méi)有像樣的白酒，這點(diǎn)遠不比北方！

浙江喝什么香型白酒?

浙江人一般都喝清香型的白酒，比如太湖三白，咸享老酒，陳閣老酒，烏鎮白干等，還有就是濃香型白酒，比如五糧液，紅星二鍋頭，劍南春，洋河大曲，綿竹大曲，瀘州老窖等，浙江人不喜歡喝醬香型白酒，如茅臺酒，紅花郎，小糊涂仙等，浙江人的酒量不行的。

浙江都有什么名酒和暢銷(xiāo)酒?

就全省來(lái)說(shuō)，名酒當然是茅臺、五糧液，暢銷(xiāo)酒當然是伊力特曲；杭州暢銷(xiāo)酒還有泰山特曲，其他名酒像國窖1573、瀘州老窖、西鳳等也都有。

浙江棗酒和黃酒一樣嗎?

不一樣的 棗酒系以干棗為主，采用浸泡或發(fā)酵相結合工藝釀制而成的果酒。其原料進(jìn)廠(chǎng)后嚴格挑選，然后才能進(jìn)行下道工序。工藝流程如下：大紅棗果→脫水→脫核→壓榨→(棗渣→蒸→大紅棗果白蘭地)→前發(fā)酵→分離→后發(fā)酵→分離→貯存→冷凍下膠→過(guò)濾→調整成分→過(guò)濾→裝瓶→殺菌→冷卻→貼商標→成品入庫。 棗酒中含有17種氨基酸(人體必需7種)，礦物質(zhì)中微量元素鋅、碘含量也較高，維生素含量較豐富(果實(shí)中維生素C高達380～600毫克/100克)，故有“天然維生素丸”之稱(chēng)。因此紅棗酒是一種滋補健